Læknirinn í eldhúsinu : Dásamlega gott lambafillé "sousvide" með rauðvínsrjómaveppasósu, ljúffengu gratíni og smjörsteiktum strengjabaunum
![De Andre. Festmiddag Sous vide. Grisenakke, sprød svær, vintergulerødder med krondild. Persilerødder og karameliseret skalottesauce. Rødkål og granatæble. Nytårsmiddag. – En notesbog fra haven og køkkenet De Andre. Festmiddag Sous vide. Grisenakke, sprød svær, vintergulerødder med krondild. Persilerødder og karameliseret skalottesauce. Rødkål og granatæble. Nytårsmiddag. – En notesbog fra haven og køkkenet](https://christinadamgaard.files.wordpress.com/2016/11/kamsteg-sous-vide-og-puffede-sprc3b8de-svc3a6r.jpg?w=821)
De Andre. Festmiddag Sous vide. Grisenakke, sprød svær, vintergulerødder med krondild. Persilerødder og karameliseret skalottesauce. Rødkål og granatæble. Nytårsmiddag. – En notesbog fra haven og køkkenet
Læknirinn í eldhúsinu : Ljúffengar lambakótilettur í kryddraspi, með fullkomnum gulrótum og kartöflum, grænum baunum og rjómalagaðri sveppasósu
Læknirinn í eldhúsinu : Dásamlega gott lambafillé "sousvide" með rauðvínsrjómaveppasósu, ljúffengu gratíni og smjörsteiktum strengjabaunum
![Læknirinn í eldhúsinu : Ljúffengar lambakótilettur í kryddraspi, með fullkomnum gulrótum og kartöflum, grænum baunum og rjómalagaðri sveppasósu Læknirinn í eldhúsinu : Ljúffengar lambakótilettur í kryddraspi, með fullkomnum gulrótum og kartöflum, grænum baunum og rjómalagaðri sveppasósu](https://2.bp.blogspot.com/-B6jR1L0v2PA/WHGIzYQRjEI/AAAAAAADuv4/r0RdDrU_19EWP0js-4mdD0U_A7Fjb8RLgCLcB/s1600/DSC_0575.jpg)